Permakultur
Vi försöker planera ekobyn enligt permakulturprinciper. Permakultur står för permanent kultur (från början permanent agriculture, men med tiden har även annat inkluderats). Permakultur uppfanns i Australien på 70-talet som en reaktion på industrijordbruket som kunde förstöra en känslig jord genom ensidig odling inom ett tiotal år. Men permakultur omfattar idag mycket mer än bara odling. Kort och gott handlar det om hur man kan leva permanent på en plats på ett sätt som är uthålligt för både människa och miljö.
I permakultur försöker man se till att saker och ting har flera funktioner. T.ex. kan en höna ge ägg, men den kan också ge gödsel, bearbeta jorden, äta insekter och ogräsfrön etc. Även avfall bör ses som en resurs, inte minst är urin och fekalier utmärkta gödselmedel som är en stor tillgång i odlingarna.
Läs mer om permakultur på www.permakultur.se
Exempel från ekobyn
Suderbyns mål är att anlägga Sveriges första permakulturskogsträdgård med integrerat boende, ett stort steg har tagits i och med utgrävningen av dammar och uppbyggnaden av vallar. Men mycket arbete återstår både gällande boende och odling.
Dammar och vallar: För att göra området mer varierat och för att skapa ett gynnsammare mikroklimat så har fyra dammar grävts och sju sammanhängande hästskoformade vallar formats av jorden från dammarna.
Vallarna är riktade mot söder, vilket gör att det blir solvarmt i dem, samtidigt som de skyddar från vind. Det skapar bättre förutsättningar för odling och tanken är att det kring vallarna ska bli en skogsträdgård. Vallarna kommer också ge ett visst bullerskydd från vägen.
Dammarna kommer bland annat att användas för att vattna odlingarna, odla ätliga växter, kräftor och fisk och bada i.
Skogsträdgård: Ett sätt att odla på ett mer hållbart sätt är att använda fler perenna växter. Det innebär bland annat att man slipper att så och bearbeta jorden varje år. Här på Suderbyn har vi som mål att skapa en skogsträdgård där de flesta växterna är ätliga. Det kommer att bli fruktträd, bärbuskar och nötträd, och däremellan olika fleråriga växter. Tanken är att imitera en naturlig skog, som är oerhört produktiv trots att man inte tillför näring eller vatten. Läs mer om skogsträdgårdar här: http://www.edibleforestgardens.com/
Bilden visar en pågående diskussion om ekobyar och permakultur med vänner från systerprojektet Hällmarken på Västkusten.
Andra exempel
Det bästa exemplet på en skogsträdgård i Sverige finns i Holma i Skåne. Den är ca 5000 kvm men saknar boende. Främst är det en demonstrationsträdgård som ska inspirera och lära andra hur man kan göra. En nysatsning på Västkusten är Permakulturskogen Hällskogen och Ekoprojektet Hällmarken i Svenshögen. Länsstyrelsen i Västra götaland och svenska naturskyddsföreningen har medverkat i startfasen av projektet som har som syfte att demonstrera kalhyggefritt kontinuitetsskogsbruk efter permakulturprinciper.
Svensk forskning om permakultur
Ett flertal vetenskapliga uppsatser har skrivits om permakultur på Statens Lantbruksuniversitet (SLU) under senare tid. Kralmark (2004) skriver om permakulturens förhållande till hållbar utveckling, Råberg (2007) om permakultur i ekobydesign, och Henriksson (2007) om permakultur i kallväxthus. Under SLUs eko-konferens i november 2007 diskuterade forskarna om det gick att bedriva permakultur av klimatskäl i större skala i Sverige. I nordiskt forskarnytt för ekologiskt lantbruk rapporteras om IFOAMs årskongress 2005 där vikten av permakulturdemonstrationer framfördes.